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생수와 끓인 물의 차이점과 삼다수를 선호하는 이유 끓인 물과 생수의 차이점에 대해서 생각해 본 적 있을까요? 언젠가부터 우리는 매일 생수를 마시고 있는데 과연 생수는 끓인 물과 비교해서 어떻게 다를까요? 오늘은 생수와 끓인 물의 차이점과 영양소, 그리고 어떻게 얼마나 마시는 것이 좋은지 알아보겠습니다. 생수와 끓인물의 차이점 결론부터 말하자면 생수와 끓인 물의 차이점은 거의 없다고 보면 됩니다. 영양적인 측면에서 살펴보면 물에는 칼슘과 마그네슘이 주로 들어있는데 이 둘 성분은 끓여도 사라지지 않기 때문에 영양소는 거의 동일하다고 보면 됩니다. 보통 구매해서 마시는 생수의 경우에는 주로 냉장해서 마시는 경우가 대부분이고 끓여서 마시는 경우는 수돗물을 이용한 경우인데 수돗물을 끓여서 마실경우 보리차 등의 차를 혼합해서 마시기 때문에 끓인 물이 몸에는 더 좋.. 2023. 8. 18.
과자봉투 뒷면의 유탕처리제품 표기는 무엇일까? 팜유로 유탕처리? 과자 봉투의 뒷면에는 "유탕처리제품"이라는 단어를 흔하게 볼 수 있습니다. 어릴 적 주로 불량식품에서 많이 보이든 문구인데 아마 튀긴 과자에 주로 쓰이고 있는 것 같습니다. 이 용어가 무엇을 의미하는지 이해하고, 유탕처리제품의 안전성과 영향에 대해 알아보겠습니다. 유탕처리제품이란? 유탕처리제품은 과자를 제조하는 과정에서 사용되는 성분 중 하나입니다. "유탕"이란 뜻은 일반적으로 "유탕기름"이나 "탕기름"으로도 불리며, 대부분 과자는 저렴한 팜유를 사용합니다. 이 유탕은 과자를 튀기는 과정에서 과자의 외부를 바삭하고 맛있게 만들어주는 역할을 합니다. 유탕처리제품은 과자의 외관과 맛을 개선하는 데 도움이 되며, 과자가 오래 보존될 수 있도록 합니다. 또한 유탕처리를 통해 과자의 질감을 조절할 수 있어 다양한.. 2023. 8. 8.
현미밥과 쌀밥 칼로리 차이가 없다? 다이어트를 위해 우리의 선택은? 현미밥과 쌀밥 칼로리 차이가 없다는 것 알고 계셨나요? 많은 사람들이 다이어트를 할 때 쌀밥 대신 현미밥을 선택합니다. 쌀밥에 익숙한 사람들이 거친 현미밥에 익숙해진 건 쉽지 않지만 많은 이들이 다이어트를 위해 현미밥을 선택하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 현미밥과 쌀밥을 비교하고, 현미밥이 다이어트에 정말 좋은 것인지 알아보고 어떤 역할을 하는지 알려드리겠습니다. 현미밥과 쌀밥 비교 칼로리는 오히려 현미밥이 더 높을 수 있다? 현미밥과 쌀밥의 칼로리는 거의 차이가 없으며, 100g 당 약 150~200kcal 정도로 비슷하거나 오히려 현미밥의 칼로리가 더 높을 수 있습니다. 영양 가치 현미밥은 쌀밥에 비해 섬유질과 미네랄, 비타민 B군이 풍부합니다. 쌀밥은 현미밥에 비해 단백질과 일부 미네랄이 더 많이.. 2023. 8. 7.
구운 아스파라거스가 스테이크와 함께 하는 이유 언젠가부터 스테이크 옆엔 구운 아스파라거스가 놓여 있습니다. 구운 아스파라거스의 부드러운 식감과 풍미는 스테이크와 완벽한 조화를 이루어낸다고 하는데 정말 그럴까요? 왜 아스파라거스일까요? 이 블로그 포스트에서는 아스파라거스의 재배, 구운 방법, 그리고 건강에 미치는 효과들을 알아보겠습니다. 아스파라거스 재배 방법 아스파라거스는 학명으로 Asparagus officinalis이라 불리는 다년생 식물로 백합과에 속합니다. 아스파라거스를 재배하는 데에는 어느 정도의 인내심이 필요하지만, 식물이 자리 잡고 제대로 성장하기 시작하면 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 아스파라거스를 성공적으로 키우기 위해 알아야 할 몇 가지 중요한 단계들이 있습니다: 적절한 위치 선정: 아스파라거스를 재배할 위치는 충분한 일조를 .. 2023. 8. 7.