Foodstory18 과자봉투 뒷면의 유탕처리제품 표기는 무엇일까? 팜유로 유탕처리? 과자 봉투의 뒷면에는 "유탕처리제품"이라는 단어를 흔하게 볼 수 있습니다. 어릴 적 주로 불량식품에서 많이 보이든 문구인데 아마 튀긴 과자에 주로 쓰이고 있는 것 같습니다. 이 용어가 무엇을 의미하는지 이해하고, 유탕처리제품의 안전성과 영향에 대해 알아보겠습니다. 유탕처리제품이란? 유탕처리제품은 과자를 제조하는 과정에서 사용되는 성분 중 하나입니다. "유탕"이란 뜻은 일반적으로 "유탕기름"이나 "탕기름"으로도 불리며, 대부분 과자는 저렴한 팜유를 사용합니다. 이 유탕은 과자를 튀기는 과정에서 과자의 외부를 바삭하고 맛있게 만들어주는 역할을 합니다. 유탕처리제품은 과자의 외관과 맛을 개선하는 데 도움이 되며, 과자가 오래 보존될 수 있도록 합니다. 또한 유탕처리를 통해 과자의 질감을 조절할 수 있어 다양한.. 2023. 8. 8. 구운 아스파라거스가 스테이크와 함께 하는 이유 언젠가부터 스테이크 옆엔 구운 아스파라거스가 놓여 있습니다. 구운 아스파라거스의 부드러운 식감과 풍미는 스테이크와 완벽한 조화를 이루어낸다고 하는데 정말 그럴까요? 왜 아스파라거스일까요? 이 블로그 포스트에서는 아스파라거스의 재배, 구운 방법, 그리고 건강에 미치는 효과들을 알아보겠습니다. 아스파라거스 재배 방법 아스파라거스는 학명으로 Asparagus officinalis이라 불리는 다년생 식물로 백합과에 속합니다. 아스파라거스를 재배하는 데에는 어느 정도의 인내심이 필요하지만, 식물이 자리 잡고 제대로 성장하기 시작하면 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 아스파라거스를 성공적으로 키우기 위해 알아야 할 몇 가지 중요한 단계들이 있습니다: 적절한 위치 선정: 아스파라거스를 재배할 위치는 충분한 일조를 .. 2023. 8. 7. 롯데리아 치킨너겟 편식하는 아이 식습관 고치는 꿀팁 5가지 저의 9살 된 아들이 치킨만을 고집하는데 특히 롯데리아 치킨너겟 편식을 했습니다. 오늘은 이처럼 편식하는 아이의 식습관을 고치는 꿀팁들을 알아보고 이왕 치킨류를 먹인다면 어떤 치킨이 좋을지도 경험을 바탕으로 알려드리겠습니다. 그리고 치킨류만 먹는 아이들에게 부족할 수 있는 영양소와 그 영양소를 채우기 위한 음식들도 소개하겠습니다. 롯데리아 치킨너겟 편식하는 아이 2년여 전부터 롯데리아 치킨너겟에 빠져서 치킨은 항상 롯데리아 치킨너겟만 먹는 아들이 있습니다. 물론 다른 치킨류들도 먹긴 하지만 최애는 롯데리아 치킨너겟입니다. 맥도널드 치킨너겟이나 다른 냉동 치킨너겟 모든 종류를 사봤지만 만족하지 못했습니다. 모양과 맛이 거의 비슷하다고 판단한 냉동 치킨너겟을 사서 롯데리아 제품이라고 속여서 줘봤는데 바로 아.. 2023. 7. 30. 민어필렛을 활용한 민어 숙성회와 민어전 즐기는 처음보는 소금물소스: feat.시민낚시아카데미 민어철입니다. 민어는 다른 회와 다르게 민어필렛을 활용한 숙성회가 제맛이라고 합니다. 그리고 소금물 소스가 잘 어울리는 민어전이 있는데요. 시민낚시아카데미에서 추천하는 민어를 가장 맛있게 먹는 방법과 민어를 즐기는 다양한 방법 등에 대해서 알려드리겠습니다. 입맛 없는 여름철 아주 군침 도는 메뉴로 다가올 것 같습니다. 민어필렛을 활용한 숙성회 민어? 민어는 전세계에 널리 분포된 어류로 흔하지만 특별합니다. 크기가 큰 편으로 33cm 이하는 포획이 금지되어 있기도 합니다. 흔하지만 거의 모든 부위를 먹을 수 있고, 또 살이 많고 그 맛이 훌륭해서 많은 사람들에게 사랑받고 있는 바다물고기입니다. 민어의 특징 민어는 연어와 비슷하게 특별한 특징을 가지고 있습니다. 민물과 바닷물을 오가며 성장하는데요. 연어처럼.. 2023. 7. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음
