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Foodstory18

미숫가루 칼로리와 영양소, 다이어트 추천이유 5가지: 식사대용 추천 식사대용으로 미숫가루를 추천합니다. 미숫가루의 칼로리와 영양소를 알아보고 다이어트 방법도 함께 알아보겠습니다. 요즘 10~20대들에겐 낯선 단어일 수도 있는데, 일반 카페에서 곡물라떼 or 검은콩라떼와 같은 음료가 미숫가루와 비슷하다고 할 수 있습니다. 빽다방 미숫가루 미숫가루하면 개인적으로 빽다방 미숫가루를 빼놓고 얘기할 수 없습니다. 어릴 적 모친이 해주시던 그 미숫가루 맛이 그대로 남아있는 빽다방 미숫가루는 가격도 저렴한데다 미숫가루 특유의 걸쭉한 질감을 위해 아낌없이 미숫가루를 넣은 듯합니다. 얼음물로 셰이크한 기본과 우유로 셰이크한 우유 or 두유옵션이 있습니다. 어린 시절 미숫가루는 맹물이지만 우유옵션 미숫가루가 훨씬 고소하고 맛있긴 합니다. 더운 여름 시원한 커피도 좋지만 허기진 상태라면 빽.. 2023. 7. 24.
칼로리 걱정말고 소화가 잘 되는 사워도우 빵으로 다이닝을 즐기세요. 주로 밀가루로 만든 빵은 소화에 부담을 주기 마련이지만 오래 발효한 사워도우 빵은 편안하게 소화된다고 합니다. 빵이란 기본적인 발효과정을 거치게 마련인데 특별히 발효빵으로 이름 붙여진 빵은 어떤 차이가 있는지, 만드는 방법에서부터 가격, 즐기는 방법 등에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. 사워도우로 대표되는 발효빵과 일반빵 차이점 일반적으로 빵은 비교적 짧은 시간 동안 밀가루, 물, 설탕, 소금, 버터 등의 재료와 함께 효모나 베이킹파우더 같은 발효제를 사용해 만듭니다. 이러한 발효제는 빵 반죽 속에서 이산화탄소를 생성하면서 반죽이 부풀어 오르게 하는 역할을 하죠. 하지만 발효빵은 통상적으로 최소 8시간 이상에서 하루 이상 발효하기도 합니다. 대표적으로 '사워도우'라는 방법을 사용하는데, 이는 자연 발효 .. 2023. 7. 20.
오징어를 알아보자: 김건희 최애 산낙지 아닌 강릉 전통시장 오징어회 산낙지가 아닌 오징어회를 아시나요? 얼마 전 김건희여사가 강릉 전통시장을 찾아 오징어회를 시식하는 모습이 있었습니다. 산낙지는 낯익지만 생각해 보니 오징어회는 처음 접하는 회였습니다. 오늘은 오징어회를 알아보고 오징어에 대한 다양한 정보를 알아보겠습니다. 특히 오징어와 같은 먹으면 좋은 음식과 오징어와 같이 먹으면 절대 안되는 음식을 소개합니다. 오징어회는 김건희 최애라고 하는데요... 근데 김건희여사는 방송 타는걸 왜 이렇게 좋아하는 거죠? 오징어회와 산낙지회 오징어회 오징어 회는 신선한 오징어를 얇게 썰어서 먹는 요리입니다. 오징어의 특성상 꽤 질긴 편이지만, 그만큼 씹는 맛이 있습니다. 오징어 회는 식감이 탄탄하며, 그 특유의 담백한 맛이 좋아 많은 사람들이 선호합니다. 일반적으로 적절한 양의 소금.. 2023. 7. 14.
밀가격 떨어지는데 빵값은 왜 계속 오를까? 전세계 1등 한국사회 식습관이 바뀌면서 쌀 소비보다 밀 소비가 급격히 늘고 있습니다. 그런데 모두들 공감하듯 유독 빵가격이 높다는 걸 알고 있습니다. 밀가격 떨어지는데 빵값은 왜 계속 오를까? 심지어 대한민국 빵이 전 세계에서 비싼 순위 1등입니다. 세계에서 가장 비싼 빵이 한국빵이라는 거죠. 오늘은 밀가격은 크게 떨어지는데 한국빵 가격은 왜 계속 오르는지 그 원인을 분석해 보겠습니다. 밀가격 추이와 세계 빵 가격 2023년 현재 기준 밀가격 추이 트레이딩 이코노믹스에서 2023년 현재 기준에서 제공한 밀가격입니다. 이번주 5% 이상 떨어졌고 1년 기준 20% 이상 밀가격이 떨어지고 있는 것을 확인할 수 있습니다. 지금 현재 밀가격 외 관련 가격을 확인하고 싶은 분은 트레이딩이코노믹스(Trading Economics.. 2023. 7. 13.