여름 더위를 이기는 방법: 복날 음식 보양식 8가지 추천
7월 중순 한여름입니다. 지난 7월 11일 초복을 시작으로 7월 21일에는 중복, 8월 10일에는 말복이 찾아오는데요, 이런 복날에는 어떤 음식을 준비하면 좋을까요? 복날 보양식으로 추천하는 여름 복날 음식 8가지를 선정하고, 각 음식별 더위를 이길 수 있는 방법과 영양소에 대해서도 소개해드리겠습니다. 복날 보양 음식 8가지 1. 삼계탕 삼계탕은 한국의 대표적인 여름 보양식 중 하나로, 특히 복날 음식으로 잘 알려져 있습니다. 이 음식의 이름에서 '삼계'라는 부분은 '온몸의 세 가지 부위(기, 피, 신)가 힘차게 되는' 뜻을 가지고 있어, 그 자체로 보양식이라는 사실을 알 수 있습니다. 삼계탕은 주로 닭, 인삼, 은행, 대추, 마늘 등을 재료로 사용합니다. 닭고기는 고단백, 저지방 식품으로서 우수한 단백..
2023. 7. 18.
